"Serata indimenticabile quella di sabato al ristorante Osteria il Rosone di Locorotondo. Benché la cucina da queste parti è straordinaria un po' ovunque, in questo ristorantino nel centro storico di Locorotondo ho avuto finalmente la sensazione di trovarmi in un locale con le idee chiare e dallo spirito innovativo. Probabilmente è quello che mancava in questa parte della provincia di Bari."

"In uno dei borghi più belli d'Italia, Locorotondo, ho ritrovato il ristorante Osteria il Rosone completamente cambiato in meglio e sicuro dei propri mezzi. Il ristorante si trova nel cuore di Locorotondo, incastonato nei vicoli che si intrecciano come un labirinto per poi farti ritrovare magicamente nel punto di partenza. Il nuovo Osteria il Rosone mi ha letteralmente conquistato prima di tutto perché l'ambiente è stato ancor più valorizzato dall'acquisto di eleganti ma sobri tavoli in legno asiatico, grigio naturale, sui quali sono adagiate le tovaglie bellissime che fanno intravedere la natura degli elementi. La cucina è cambiata semplicemente perché vengono utilizzati ora prodotti coltivati dalle terre dei proprietari... e si sente. Ora uno dei migliori ristoranti di locorotondo."

"Siamo arrivati in questo borgo dove il bianco delle case fa il solletico all'azzurro intenso del cielo ed abbiamo subito pensato al grigio della mia città.Perdendoci nel labirinto di queste viuzze siamo arrivati al Osteria il Rosone di Peppino e Margherita che ci hanno accolti con calore e simpatia. Ambiente raffinato ed elegante che racchiude la storia del luogo.Lo staff ci ha accompagnato lungo tutto il percorso culinario con discrezione e professionalità.I gestori ci hanno raccontato la storia dei loro piatti,dei loro prodotti a km 0,degli ortaggi freschi di giornata curati e raccolti da Peppino nel suo orto.La cucina tipica ma rivisitata con sobrietà nel rispetto degli antichi sapori,una vera delizia per il nostro palato.Siamo tornati la sera per una passeggiata e l'incanto del tulle al vento e dei pizzi sulle tovaglie han fatto la cornice di questo luogo senza tempo... Noi ci torneremo e lo consigliamo a tutti."

"Rispetto alla passata gestione questo ristorante gli da 1000 giri. un ristorante che sembra fuori da locorotondo e dal suo contesto gastronomico. Ottimo."

"Confermo le opinioni positive che ho avuto modo di leggere relativamente al ristorante Osteria il Rosone: ottime preparazioni e bel clima tra il romantico e il familiare. Secondo me il miglior ristorante tipico di Locorotondo anche se qui la cucina è sicuramente più ricercata rispetto a quello che si trova in giro."